Experimente uma maneira divertida de cozinhar no acampamento

Recebi uma pergunta de um leitor que me enviou uma foto e perguntou sobre um fogão tipo 'torta de ferro' que viram na Menards. Cozinhar Pie Iron não é uma forma nova de cozinhar no acampamento, mas não é muito conhecida. É uma maneira muito fácil e eficaz de cozinhar no acampamento.

A temporada de acampamentos de verão está chegando ao fim. Com as aulas começando em breve, o acampamento tende a desacelerar. No entanto, o outono é uma ótima época para fugir para uma viagem de fim de semana. As temperaturas mais baixas tornam o acampamento mais confortável e cozinhar em uma fogueira é mais divertido do que ficar em casa no fim de semana!

Em primeiro lugar, o nome Pie Iron é uma marca registrada. O Pie Iron original foi lançado em 1964. Não é isso que Menards carrega. Existem muitas imitações no mercado e você encontra esse estilo de fogão em ferro fundido (como o original) e alumínio. Eu não recomendaria o alumínio porque ele tende a desenvolver “pontos quentes” e queimar os alimentos.

Um Pie Iron é talvez a maneira perfeita de cozinhar um sanduíche de queijo grelhado, pizzas de tamanho pessoal e/ou tortas de frutas em fogo aberto. Isto é feito colocando os alimentos (neste caso, dois pedaços de pão com manteiga e recheio de queijo, pizza ou fruta) dentro do compartimento de cozedura formado pelo par de peças metálicas que são enganchadas entre si por meio de uma dobradiça. Hastes de metal com cabos de madeira se estendem das peças fundidas para que o usuário possa segurar facilmente o Pie Iron sobre uma fogueira. Alguns minutos sobre o fogo ou na brasa e pode surgir um sanduíche, pizza ou torta perfeitamente torrado.

Você pode conseguir Pie Irons no formato original quadrado, redondo, retângulo para dois sanduíches/tortas e eles até fazem um modelo para fazer waffles! Os ferros para tortas são tão versáteis que você pode não precisar de nenhum outro equipamento para cozinhar… OK, talvez uma cafeteira de acampamento.

Confira o site da Pie Iron em www.pieiron.com. Garanto que você se divertirá muito cozinhando dessa maneira em seus acampamentos.

Selo Eletrônico de Pato

O Senado dos Estados Unidos aprovou por unanimidade a Lei de Modernização do Selo do Pato, legislação para tornar o Selo Federal do Pato mais acessível aos caçadores de aves aquáticas, autorizando o uso do selo eletrônico durante toda a temporada de caça às aves aquáticas.

O projeto de lei bipartidário permitirá que os caçadores satisfaçam a exigência do Selo do Pato em campo, acessando seu selo eletrônico por meio de um smartphone. Os selos físicos permanecerão disponíveis para compra nos correios e em outros varejistas.

“Os caçadores de patos lideraram o esforço para tornar o Federal Duck Stamp um dos programas de financiamento para conservação mais bem-sucedidos da história”, disse Nick Wiley, Diretor de Operações da DU. “Ao comemorarmos 80 anos e mais de 8 milhões de acres de habitat conservados através deste programa, é justo que simplifiquemos o processo e permitamos o uso de selos eletrônicos durante toda a temporada. Esta legislação de bom senso é boa para os caçadores de patos e ajudará a manter um forte apoio ao programa Duck Stamp. Agradecemos aos nossos amigos no Senado e esperamos uma votação favorável na Câmara em breve.”

A legislação foi apresentada pelos senadores norte-americanos John Boozman (R-AR), Joe Manchin (D-WV), Roger Marshall, MD (R-KS) e Angus King (I-ME). Um projeto de lei complementar, apresentado pelos deputados Garret Graves (R-LA) e Mike Thompson (D-CA), foi aprovado no Comitê de Recursos Naturais da Câmara e aguarda votação pelo plenário da Câmara dos Representantes. Para mais informações, visitewww.ducks.org.

Interesse em pesca

Acho que ainda há muitas pessoas saindo do sequestro da Covid e voltando para o ar livre. Muitas pessoas estão se reconectando com a natureza pegando uma vara e um molinete. Uma pesquisa conduzida pela Fundação de Náutica e Pesca Recreativa (RBFF) descobriu que a pesca promove o bem-estar, promove o vínculo com os membros da família e cria uma conexão profunda com a natureza que muitos americanos se esforçam para alcançar juntos. Tudo isto significa que o número de pescadores está a crescer!

Durante a Covid, a taxa de participação de pescadores entre crianças de 6 a 12 anos caiu para um ponto percentual em 2021 e mais um em 2022. Atualmente, o número de participantes cresceu 3 por cento, para 7,8 milhões de crianças participantes. Esse é um bom começo. Na categoria de crianças dos 13 aos 17 anos, os números aumentaram 4,9 milhões, o que representa um aumento médio anual de 6 por cento na participação dos adolescentes.